Seit 100 Jahren steht St.Mang für herzhaften und echten Käsegeschmack. Erfolgsfaktor ist unsere Qualitäts- und Reifegarantie:
- Wir verwenden nur beste und sorgfältig ausgewählte heimische Rohstoffe.
- Unsere Milch kommt aus dem Allgäu.
- Unsere Milch kommt von kontrollierten Vertragsbauern.
- Kurze Transportwege (weniger als 35 km) garantieren eine tagesfrische Milch.
- Wir pflegen die traditionellen Methoden der Käsekunst und verwenden nur hauseigene Rotkulturen.
- Wir lassen unseren Rotkulturspezialitäten genug Zeit, ganz natürlich zu reifen.
Was macht ein Allgäuer Original aus?
Es ist sein markanter und unverwechselbarer Charakter, der ihn über alle Grenzen des Allgäus hinaus bekannt gemacht hat.
Wir haben Passanten auf der Straße befragt. Die originellen Antworten sehen Sie in unserem Film.